Restaurante El Caral

Name: Restaurante El Caral
Telephone: +34 910 89 90 86
Price range: €€
Rating: 4,3

Comida tradicional española con un toque moderno.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,3(795)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de Téllez, 20, Retiro, 28007 Madrid, España
Sitio web: https://elcaral.com
Teléfono: +34 910 89 90 86

Restaurante El Caral, ubicado en C. de Téllez, 20, en el barrio de Retiro, Madrid, es un rincón gastronómico que ofrece una experiencia culinaria única. Su menú destaca por una fusión de sabores peruanos, con platos emblemáticos como el ceviche y lomo saltado, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. El ambiente del restaurante es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial. Además, su proximidad al Parque del Retiro y al Museo del Prado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una buena comida tras un día de turismo. Sin duda, El Caral es un destino imperdible para los amantes de la cocina peruana en Madrid.

Menú

Nombre	Precio
Ceviche El Caral	€18
Ceviche Clásico Mixto	€19
Ceviche Mi Barrio	€19
Ají de Gallina
Lomo Saltado

Fotos

Reseñas

(795)

Amplias opciones de menú

Ceviche El Caral

El plato presenta una combinación fresca y vibrante de trozos de pescado marinados en zumo de lima y leche tigre, que realzan su sabor natural. La textura crujiente del choclo y la cancha complementan perfectamente la suavidad del pescado, mientras que el camote aporta un toque dulce que equilibra la acidez. Una experiencia culinaria refrescante y auténtica que invita a disfrutar de la riqueza de la gastronomía peruana.

Ceviche Clásico Mixto

Los trozos de pescado y mariscos son frescos y sabrosos, creando una combinación deliciosa. El acompañamiento de choclo, cancha y yuca cocida añade una textura agradable y un sabor que complementa perfectamente el plato. Cada bocado es una experiencia que resalta la riqueza de la cocina marina. Sin duda, una opción recomendable para quienes buscan disfrutar de sabores auténticos y bien equilibrados.

Ceviche Mi Barrio

Los trozos de pescado con leche de tigre son una delicia refrescante, equilibrando la acidez del limón con la cremosidad del rocoto. La combinación de choclo, cancha y camote añade un toque dulce y crujiente que complementa perfectamente el plato. Los gambones rebozados aportan una textura crujiente que eleva la experiencia. Sin duda, una opción que resalta los sabores peruanos de manera auténtica y satisfactoria.

Ají de Gallina

El plato principal de pollo en salsa de ají amarillo es una delicia que resalta la cocina peruana. La salsa, con su toque picante y sabor profundo, complementa perfectamente el pollo tierno. Acompañado de arroz y papas, cada bocado es una experiencia reconfortante. La presentación es sencilla pero atractiva, y el equilibrio de sabores hace que este plato sea una opción muy recomendable para quienes buscan un buen almuerzo.

Lomo Saltado

El salteado de lomo de res es una opción deliciosa que combina perfectamente la jugosidad de la carne con la frescura de la cebolla, el tomate y los pimientos. Los sabores se integran de manera armoniosa, creando un plato equilibrado. Acompañado de arroz y papas fritas, se convierte en una comida completa y satisfactoria. Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria sabrosa sin complicaciones. ¡Recomendado!